不发芽种谷不发芽的首要原因剖析：①种谷吸水时刻短、吸水缺乏；②种子数量少，预热温度不行，入堆催芽时的初始温度过低；③水分偏多，保温效果差，种谷堆中的温度达不到催芽所需求的温度，不能破胸露白。种谷不发芽时应剖析原因，区别对待。若人堆初始温度低，种子水分缺乏，则可用60℃左右温水拌种，增温增湿，再行催芽；因水分过多引起谷堆温度低的，晴天可晒种，增温减湿后从头保温催芽；阴雨天可用少数热水拌种，再加适量枯燥蜂窝煤灰减湿增气，从头催芽。催芽时留意加强保温作业。烧芽种谷破胸后，谷堆温度超越40℃且持续时刻较长则易发生烧芽现象，大众俗称“烧桶”。烧芽轻的芽鞘尖上有黄色锈斑或呈现变形芽，烧芽重的芽鞘尖和根尖枯死，并伴有酒味，这是因为谷堆温度过高，透气不良，种谷进行厌氧呼吸，引起酒精堆集中毒所形成的。避免烧芽的关键是留意破胸前后温度的改变，温度过高时及时翻堆散热。滑亮首要症状是谷壳黏滑起涎，严峻时手捏成团，不能主动散开。呈现这种状况的原因首要是种子露白前水分过多，不透气，厌氧呼吸旺盛，种子内糖分外溢，加上发酵效果发生有机酸，使微生物在谷壳外表敏捷繁衍，形成谷壳发黏，发生酸味和酒气，俗称“滑壳”。催芽温度低、露白的时刻过长，以及生活力差的种子最易呈现滑壳现象。精选种子，操控露白前的水分和坚持满足的温度（一般35℃左右），是避免滑壳的首要办法。根芽不齐催芽进程中常会呈现根芽长短不齐的现象，有时有芽无根或根很短，或根很长而芽很短。发生根芽不齐的首要原因是因为温度和湿度操控不妥形成的。谷堆水分不匀，水分多、氧气少的当地因为“湿长芽”则呈现芽长根短的现象；水分少、氧气多的当地因为“干长根”则呈现根长芽短的现象。谷堆温度不匀，一般谷堆中心温度高、氧气少，则呈现“热长根”的现象，幼根成长快，芽成长慢；谷堆四周及外表温度低、氧气足，幼根成长慢，但芽鞘伸长受温度的影响相对较小，则呈现“冷长芽”的现象。因而在破胸前后，应充沛和谐水分、温度和氧气条件，均匀翻种，避免根芽长短不齐。

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