去年2月22日，山东成立了预制菜产业联盟。山东省寿光市政府表示：围绕三大产业链条（蔬菜预制菜，肉类预制菜，水产预制菜），

  广东省人民政府办公厅印发《快速推进广东预制菜产业高水平发展十条措施》，这是首个省级预制菜产业政策。

  重庆梁平区发布《梁平区支持预制菜产业高水平质量的发展激发鼓励措施（试行）》，出台了一系列激励预制菜发展的产业政策，提出“打造中国（西部）预制菜之都”的目标。

  去年5月8日粤港澳大湾区预制菜产业园启动建设，该项目被纳入2022年广东省重点建设前期预备项目，总规划用地7000亩。

  另外，于今年2月发布的《中央国务院关于做好2023年全方面推进乡村振兴重点工作的意见》也明白准确地提出，要培育发展预制菜产业。

  目前，除了原料供应企业、预制菜专业生产企业、速冻食品企业、连锁餐饮企业和商超零售类企业等行业主要参与者，还有很多企业跨界加入，积极转型布局预制菜领域，开展相关生产经营。

  不论什么赛道，经历群雄逐鹿阶段后成功突围、跻身头部的品牌都赢在两点：一是产品力，二是品牌力。因此各预制菜供应商，迫切地需要拓展更多高效渠道来快速打开市场，提高个人的销量。

  中吉预制菜自助售卖系列机器，成本低，无人自助，不用花费太多人力物力，并且是离消费者更近的终端零售场景。帮企业在以极低的成本进行品牌宣传的同时，实现销售卖货。

  预制菜如果是以传统的方式去销售，门店、房租成本、人力成本等叠加在一起，随随便便几十W，利润不说，回本都比较难，宣传效果也十分有限。

  而中吉预制菜售卖系列机器占据面积小、无人自助，直接压缩了传统门店两大固定成本，大幅度的降低了入行门槛。

  中吉预制菜售货机可以24小时营业，投放在社区、办公楼等场所更利于品牌扩散及产品营销售卖。更加近距离触达终端消费者，就如同石块、沙子和水，让品牌渗透力越来越强。

  中吉预制菜系列机器，采用商业型品牌强效压缩机，强效-18℃冷冻保鲜，超低温冷冻保鲜，箱体食品级售卖环境，能更长久地保障售卖商品的新鲜度与原汁原味。

  中吉预制菜自助售卖系列机器，解决了预制菜最后终端设施的存储和提取问题，确定保证产品全程不脱冷，保障消费者及时吃到放心菜。

  通过中吉预制菜系列售货机器，消费者随时通过自取的方式买到丰富的预制菜产品，整一个完整的过程方便快捷，增加了用户购物便捷性和有效性，极大地提高了运营效率，加速预制菜企业在智慧零售领域的探索与创新。

  说来你可能不信，我国头部连锁餐饮企业真功夫、吉野家使用预制菜占比达100%，西贝、小南国预制菜在原材料中的占比也达85%。

  据iiMedia Research和NCBD调查的多个方面数据显示，中国预制菜市场 2021 年规模已超越 3000 亿元，规模预计保持 20% 以上的增速，其中消费者端的市场有望在 2025 年突破 10265 亿元。

  随着我国居民收入的一直增长，以及现代社会带来的快节奏生活方式，人们对食品消费的需求正在一直在升级，在绿色安全的基础上，偏好更加便利、美味的食材与菜品。预制菜既能有效地缩短做饭时长，又能保证菜品的口味，契合当下花了钱的人饮食方便快捷、美味等需求。

  随着我们国家的经济持续不断的发展，人均居民可支配收入稳中有升。居民消费水平的提高，一方面能够带动预制菜消费量的增加，另一方面能增加居民对预制菜的价格接受程度，有利于预制菜企业产品结构升级。

  根据中商产业研究院多个方面数据显示， 2021 年一线城市中预制菜消费者占比为 45.70%，二线城市中预制菜消费者占比为 19.80%。随着我们国家经济水平不断提高，在我国城镇化水准不断提高的背景下，预计一二线城市的消费者将进一步增加，我国预制菜消费市场的花钱的那群人有望扩容。

  2016-2020 年，我国 “一人户”家庭数量占比从 14.10%增加至 25%。预计到 2030 年我国独居率或将超过 30%。女性劳动参与率上升、“一人户”家庭数占比提高等现象使消费的人对菜肴的便捷、快速、美味等要求有所提高。而预制菜的发展能够完全满足我国人口结构变化，更好地顺应社会持续健康发展趋势，进而带动市场对预制菜需求的增加。

  湖南中谷信息技术有限公司是一家专注于各种无人零售场景现制现卖的自助设备加工生产企业。是一家集研发、生产、销售、服务为一体的国家高新技术企业。主要营业产品涵盖：冷藏加热盒饭机，冷冻速热美食机、现磨咖啡机、现制现售全自动冰淇淋机、板栗机、汉堡机、披萨机等等商用设备，同时提供配套设备操控系统、后台管理系统软件开发与相关售后服务。可按照每个客户需求提供各类美食加热机的OEM和ODM定制服务。湖南中谷信息位于湖南长沙高新技术开发区长兴路61号。公司占地面积35亩，建筑面积51000㎡，总投资额2亿人民币。

  中谷信息其母公司湖南中谷科技股份有限公司，是一家专业提供高品质全系列自动售货机产品、自助零售系统解决方案的全球超大型专业生产工厂。

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  同时拥有近200多人研发团队，掌握数百项业内领先的核心技术，在整机造型、工程设计、加热技术、冷藏冷冻等各个技术环节都形成了自助的技术标准及知识产权。为品牌运营商、连锁企业、创业者提供专业的需求方案解决服务。返回搜狐，查看更加多