由国际饭馆与饭馆协会、山东省商务厅、济南市人民政府支撑，我国饭馆协会、济南市商务局主办的第十八届我国美食节暨第二届我国鲁菜美食文化节定于2017年9月15日至17日在山东省济南市举行。到时，将建立近2万平米专业主题展览、10场专业论坛会议和不同分会场大众互动区。

  参与规模：全国特征、优质食材供货商、经销商、代理商；全国各地、各类食材供给企业。

  参与规模：山东省出口农产品基地，山东各市名特优食材供给、加工公司；各栽培、饲养基地、农业协作社；山东各市餐饮设备用品工业集聚区。

  现场出现：专场订购推介会；好食材名厨秀；收购签约典礼；线上“永不闭幕的美食节”会集收购会。

  参展规模：传统正餐企业、大型连锁餐饮企业、小而美和快时髦主题餐厅、快餐小吃连锁企业、火锅连锁企业、烧烤铁板烧连锁企业、日本照料韩国照料连锁企业、咖啡休闲企业、蛋糕坊连锁企业、互联网+餐饮新品牌等。

  现场出现：品牌企业展现、出资协作洽谈、新品牌上市发布、出资加盟客户现场签约、特征美食展现。

  参展主旨：展开餐饮用具设备、绿色环保科技展、餐厨节能设备及环保用品展等展区。

  参展规模：中厨设备及用品、西厨设备及用品、咖啡设备用品、特征茶具、酒水饮料及加工设备、陶瓷餐具、玻璃餐具、不锈钢餐具刀具、餐厅布草及家具、餐饮清洁设备用品、菜单菜谱、餐饮硬件用品等。

  参展规模：具有科学技术创新产品的企业、引领未来餐饮开展新模式、新趋势的企业和产品。

  参展条件：引领未来开展的新趋势的产品；契合开展趋势的概念产品；取得国家发明专利认证或奖赏的产品；智能设备。

  饭馆餐饮业优质食材、海鲜肉制品冷冻食物、中厨设备及用品、西厨设备及用品、餐饮设备及用品、咖啡设备、餐饮调味品原辅料、酒水饮料及加工设备、陶瓷餐具、玻璃餐具、不锈钢餐具、餐厅布草及家具、餐饮清洁设备用品、餐饮信息化及智能化、电子点菜体系、菜单菜谱等。

  1、参展企业填写《参展回执》（附表），供给企业营业执照、企业简介、参展产品简介及国内组织认证等有关的材料，传真或邮寄至组委会办公室，组委会办公室审阅通往后将书面通知展位承认，参展单位全额交纳参展费用后完结展位承认；参展费用请电询会务组。

  2、展位分配按“先预定交费，先执行承认”的准则，有特别参展要求的可另行洽谈；

  4、为满意社会各界经过美食节拓宽商机及进步品牌影响力的需求，会务组决定向社会揭露搜集资助协作单位，活动计划请致电会务组讨取。