玉州专项查看“冷链食物” 保证舌尖上的安全

时间: 2024-02-05 06:42:38
作者: 保健品类

  玉林新闻网-玉林日报讯(记者 陈立萍 通讯员 陈美容)为实在做好疫情防控常态化作业,严厉冲击不合法冷藏冷冻畜禽肉类、水产品(以下简称“冷链食物”),连日来,玉州区商场监督管理局展开了“冷链食物”专项查看,对“冷链食物”进行排查,及时扫除各类危险危险,保证人民群众的身体健康和生命安全。

  执法人员查看了农贸商场、冷库、“冷链食物”出售企业、大型超市等,对正在运用、出售以及库存的“冷链食物”查验检疫证明、肉品质量合格证明、核酸查验测验报告、进口食物消毒证等进行核对。此次查看要点对从业人员信息,“冷链食物”产品批号、产地、数量、进购时刻、单位类别、性质、环境类型、数量、核酸查验测验状况等进行全面排查,保证摸排建档全掩盖、无遗失,实在保证人民群众舌尖上的安全。

  到12月2日,该局共出动执法人员1168人次,排查食物出产运营环节冷冻库385个次,其间肉类冷库188个次、水产品冷库68个次、综合性冷库129个次。合作区疾控中心,抽取食物出产企业冻库、农贸商场冷冻食物运营户、商场超市冻库、第三方冻库等28个要点场所进行核酸样本收集,收集冻鱼类、冻猪肉、冻禽肉等要点食物样本81份,食物托盘、地上污水、冷库墙面、地上等要点环境外表涂改样本169份,从业人员手部涂改样及咽拭子样本共114份,总计364份,364份样品检测成果均为阴性。现在,暂未发现有违法违规行为。

  玉州区商场监督管理局提示食物运营者要继续进步警觉,绷紧疫情防控弦,严把食物安全关。在收购、运营过程中要戴手套、口罩等,坚持运营场所环境卫生整治,做好通风、消毒等各项保护措施。