面包托盘网布发霉

时间: 2023-09-05 12:20:55
作者: 保健品类

  昨日,执法人员突击检查了坐落北郊薛家寨的西安奇润食物有限公司,发现卫生状况全体较差,加工车间地上洒落着面粉和面渣,里边堆积数台搁置机器,掩盖的白布上落满了尘埃,在面包烘烤车间里,面包托盘外表掩盖的网布上沾有污渍,部分网布已发霉,现已烘制好的面包直接放置在发霉的网布上,有的现已沾上了霉点,所用的面包粉、干酵母等原辅料不能供给出产厂商有用的卫生许可证及查验陈述。

  令人奇怪的是,制品库寄存的5000多个现已包装好的吐司面包、汉堡里的合格证,以及外包装箱上均标示厂名为西安经济技术开发区的“八里食物厂”,厂址为西安市经济技术开发区薛家寨。但事实上,该公司通过同意的卫生许可证上的公司名称为西安奇润食物有限公司。

  据执法人员介绍,西安奇润食物有限公司前身是南郊的八里食物厂,后更名为西安奇润食物有限公司,八里食物厂现已不存在,该公司可能是想借用本来的老招牌,但根据《食物卫生法》,这是不允许的,归于诈骗顾客的行为。

  对此,执法人员现场下达了卫生监督意见书,责令其期限整改,当即整理出产车间地上的面渣、面灰,坚持地上整齐,对面包网布及时进行整理洗刷消毒并定时替换,削减二次污染。一起着重,所出产的面包食物应照实标示厂名、厂址、出产日期、保质期。关于该公司违背《食物卫生法》的行为,将予以行政处罚。